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La cucina da esterno da usare tutto l'anno


Immagina di trasformare il tuo giardino o terrazzo in uno spazio accogliente, dove poter cucinare, chiacchierare e goderti momenti indimenticabili con amici e familiari. Le cucine da esterno sono perfette per questo: un luogo che combina convivialità e il piacere di stare all'aria aperta, un'estensione della propria vita in casa che va oltre le mura domestiche e riscopre un modo diverso di stare insieme.

Non è strettamente necessario avere un posto molto grande, è sufficente ritagliare uno spazio dedicato in veranda o in terrazza da arredare come più ti piace, inserendo tanti utili accessori e complementi e personalizzandolo con colori, luci, piante e addobbi per renderlo ancora più accogliente.

Ma quali sono gli elementi chiave per realizzare una cucina outdoor che sia davvero funzionale e accogliente tutto l’anno? Vediamoli insieme.


La guida per una cucina bella, funzionale e accogliente, da utilizzare in ogni stagione e in ogni occasione, per momenti di vita liberi, piacevoli, vivaci e rilassanti.


Resistenza dei materiali

La prima cosa a cui fare attenzione è la resistenza dei materiali.

Le cucine all’aperto devono affrontare il sole cocente, la pioggia battente e, a volte, anche il vento forte. Per questo è fondamentale scegliere materiali resistenti come l’alluminio, l’acciaio inossidabile o pietre sintetiche come il gres. Non solo durano nel tempo, ma mantengono anche il loro aspetto senza bisogno di troppa manutenzione.

L’alluminio, in particolare, è una scelta eccellente per diversi motivi. È leggero, ma incredibilmente robusto, Inoltre, è naturalmente resistente alla corrosione, il che significa che non si deteriora né arrugginisce con l'esposizione agli agenti atmosferici.

D'altra parte, il gres è un materiale eccezionale che unisce estetica e funzionalità. La sua resistenza agli urti e alle abrasioni lo rende perfetto per l'uso all'aperto. Non solo è impermeabile e resistente ai graffi e alle alte temperature, ma offre anche una vasta gamma di finiture e colori, consentendoti di personalizzare il tuo spazio secondo il tuo stile. 

Piano cottura versatile

Il cuore di ogni cucina, che sia dentro o fuori le mura domestiche, è il piano cottura. Per la tua cucina outdoor puoi scegliere il tradizionale piano a gas o a induzione, ma perché fermarsi qui?

Un buon barbecue è quasi d’obbligo, e se aggiungi anche un forno a legna per pizze o una griglia, avrai infinite possibilità culinarie.
Potrai passare da un’ottima bistecca grigliata a una pizza dal sapore autentico, tutto senza dover mai entrare in casa, un vantaggio che scoprirai essere molto importante.

Inoltre, la scelta dei materiali per il tuo piano cottura è altrettanto fondamentale. Optare per materiali resistenti e facili da mantenere, come l'acciaio inossidabile, garantirà la longevità e l'estetica dell'area dedicata alla cottura. L'acciaio non solo è resistente alle alte temperature, ma è anche facile da pulire e mantiene, se trattato adeguatamente, un aspetto brillante anche dopo anni di utilizzo.

       Un barbecue è un must have per le cucine outdoor

Piastre diverse per la cottura permettono vari modi di cucinare

Spazio per la preparazione

Preparare il cibo in modo comodo è fondamentale, e avere abbastanza spazio per farlo lo è altrettanto. In effetti, molti realizzano la propria cucina considerando il top come elemento principe, attorno al quale progettare tutto il resto.

Assicurati di includere un piano di lavoro il più ampio possibile e comunque ben organizzato, sotto il quale posizionare basi con cassetti e scaffali dove poter tenere utensili, spezie e ingredienti a portata di mano. Così avrai tutto sotto controllo e potrai dedicarti alla cucina senza interruzioni o stress, risparmiando tempo ed energie. 

È comunque importante far tesoro di questi consigli anche per la cucina da interni,  dove l’ottimizzazione dello spazio è altrettanto cruciale.

Presenza della zona lavaggio

Chi ha voglia di correre avanti e indietro in casa per lavare le verdure o sciacquare le mani? Avere un lavello nella tua cucina da esterno rende senza dubbio tutto più pratico.

Esistono numerose opzioni per adattare il lavello alle tue esigenze specifiche. Puoi scegliere tra modelli con diverse dimensioni, a seconda dello spazio disponibile e delle attività che intendi svolgere. Se preferisci un design minimalista, opta per un lavello a incasso che si integra perfettamente nel piano di lavoro, creando un aspetto pulito e moderno. I materiali disponibili, come l’acciaio inossidabile e il gres, offrono non solo durabilità, ma anche uno stile unico che si adatta a qualsiasi arredamento esterno.

Rubinetti orientabili e modelli con doccette estraibili, inoltre, sono perfetti per semplificare le operazioni di pulizia e riempimento di pentole o contenitori di grandi dimensioni.

E perché non aggiungere anche uno spazio per la raccolta differenziata? Un piccolo gesto che ti aiuta a mantenere l’area pulita e ordinata, mentre fai la tua parte per l’ambiente.


Una cucina da esterno non è solo un modo per cucinare all'aperto, è uno spazio che permette uno stile di vita all'insegna del comfort e del vivere all'aria aperta.


Protezione dagli eventi atmosferici

Per proteggere la tua cucina e prolungarne la vita, valuta l’idea di installare una copertura, come un pergolato o una tenda retrattile. Non solo riparerai gli arredi e gli elettrodomestici dalle intemperie, ma potrai anche cucinare e goderti i pasti all’aperto, indipendentemente dal meteo. 

Nel caso in cui, invece, utilizzi la terrazza, accertati che ci sia una buona impermeabilizzazione del pavimento e che le strutture di supporto siano adeguatamente rinforzate. Inoltre, considera l'installazione di una barriera contro il vento, come parapetti o schermature, per garantire un ambiente più confortevole.

E se vuoi utilizzare la tua cucina anche nei mesi più freddi, un riscaldatore da esterno farà la differenza, permettendoti di usare lo spazio tutto l’anno. 

Luogo per socializzare

Una cucina da esterno non è completa senza un’area dove rilassarsi e godersi il tempo con amici e familiari. Puoi scegliere un tavolo da pranzo all’aperto, un’isola con sgabelli alti o una zona lounge con poltrone o comode sdraio.

L’importante è creare uno spazio accogliente, dove chiacchierare e godersi il momento.
In fondo, è questo che rende l’esperienza davvero speciale.

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